Kuchnia otwarta na pokój jest doskonałym pomysłem na dzisiejsze zabiegane czasy. Pozwala na integrację rodziny. Pomyślmy, jak miłe może być gotowanie w towarzystwie siedzącego przy barku męża czy teściowej?
To rozwiązanie sprawdza się też znakomicie w domu, w którym lubimy wydawać przyjęcia. Płyta grzejna usytuowana jest w centralnym miejscu kuchni. Tak więc pani domu, przygotowując posiłki, może kierować się w stronę jadalni lub salonu. Pracuje, ale może jednocześnie towarzyszyć gościom.
Gotowanie, pieczenie czy smażenie posiłków w samym centrum pomieszczenia znane jest od lat. W czasach, gdy nasze kuchnie składały się z kredensów, miejscem pracy był duży, centralnie usytuowany stół. Właśnie przy nim jednocześnie przygotowywano i spożywano posiłki. Robocze blaty pod ścianami są stosunkowo niedawnym wynalazkiem.
„Wyspa” znalazła zastosowanie również w wielkich kuchniach gastronomicznych. Zdecydowała podstawowa zaleta tego rozwiązania: przy umieszczonych na środku blatach i płytach kuchennych może pracować jednocześnie kilka osób. Dlaczego nie zastosować tego pomysłu we własnym domu i uczynić z gotowania w otwartej kuchni czynności relaksującej, towarzyskiej?
Za nowymi trendami w projektowaniu kuchni podążają również producenci urządzeń kuchennych. Teraz nie ma już problemu z zakupem okapu wyspowego, czy też z zamówieniem mebli do zabudowy centralnej. Wyspa może składać się z szafek kuchennych, które są zaprojektowane specjalnie do tego celu. Jej trzon można zbudować również z płyt meblowych, obłożyć glazurą lub wymurować z cegły. Równie okazale będzie się prezentowała wyspa z drewna.
Możliwości aranżacji jest sporo. Dokonując ostatecznego wyboru, jeszcze przed położeniem podłogi, pamiętajmy o doprowadzeniu przyłączy elektrycznych i gazowych. Rurę wentylacyjną z powodzeniem możemy ukryć pod niekonwencjonalnym sufitem podwieszanym.
W prezentowanej aranżacji „wyspa” wykreślona została w linii koła. Podwieszony nad nią sufit ma taki sam kształt. Obniżenie pozwoliło zarówno na przeprowadzenie wen-tylacji, jak również doświetlenie.
Podłoga pomiędzy jadalnią a kuchnią wyrysowana została w falistej formie. Barek stanowi doskonałe miejsce do spożycia posiłków i pogaduszek przy kawie.

Urszula Smereczyńska-Żelazna

Autorka czeka na pytania od Czytelników pod nr tel. kom. 607534743 lub (81) 740-78-41 oraz w Studiu Mebli „Vena”, mieszczącym się w CB „Gajek” przy al. Spółdzielczości Pracy 2.
Fot. autorka